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禅城弼北市场肉菜来源有据查中立检测更放心

2019-12-14 18:23:16来源:励志吧0次阅读

禅城弼北市场肉菜来源有据查 中立检测更放心

整洁的地板、分类明晰的摊档,大屏幕上列出当日菜品检测结果,买菜时能用手机智能支付昨日,完成互联网+智慧菜市场改造的禅城弼北市场,刷新了人们对农贸市场的传统印象。

一把秤记录肉菜信息

与传统菜市场不同,弼北市场每个摊档都有一台公平智能电子秤。除了称量、计算价格的功能,这把秤还能实现会员卡、支付宝、微信支付和银联闪付四种支付功能

,市民用卡或手机在秤上嘀一下,就完成了支付。电子秤由公司统一配置、管理、检定、维修,确保不会出现‘八两秤,电子支付也省却了找零、鉴别的麻烦。负责智慧菜市场运营的食安菜妈副总经理丁谋说。

在电子秤打印出来的小票上,还标有摊档号和会员卡号等信息。目前,弼北市场已发出1600张会员卡,每张都通过手机完成注册。也就是说,假如某批肉类发现问题,管理者可通过小票找到摊档,通过会员卡联系到顾客。

与很多市场一样,弼北市场也有食品安全检测室,每日对在市场销售的12类肉菜样品进行16项快检、公示。不同的是,运作弼北市场检测室的并不是市场运营商,而是一家第三方机构。由独立性的专业机构负责检测,有助于打消群众对食品安全的担忧。区委书记刘东豪说。

一张网组成全链条监管

弼北市场的检测室,是禅城区食品及食用农产品快速检测监测网中500个检测室(点)之一。区政务委员、市场安全监管局局长高成建说,禅城区是食品输入型城市,今年承诺的民生实事就包含了食品及食用农产品安全保障工程。

据介绍,禅城区建设的快速检测监测网包括建成1个区级食品及食用农产品快速检测中心、4个镇街检测站、配备5辆流动检测车和500个检测点组成的监控网络。500个检测室(点)覆盖食品批发市场、农贸市场、大型超市、中小学和幼儿园饭堂、配餐中心、大型企事业单位饭堂和餐饮单位,以及供应禅城市场的食品生产单位。

农贸市场是市民与供应链之间的结合点,禅城从这里切入谋划全链条的食品安全工作。刘东豪说,除了弼北市场已经实现的食品第三方检测、信息化溯源追踪外,还要将信息化向田头、工厂和餐桌两端进一步延伸,实现对生产、配送等全链条的监管。

今后,像弼北市场这样的智慧菜市场还将有更多尝试的可能。目前,原产地采购、网络选购、配送到家的模式已在一线城市逐渐成熟运用,食安菜妈项目未来也将搭建这一模式,届时市民通过手机APP就能实现生鲜配送、追溯来源。

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